私のお気に入りの桃園市地元優良飯店には、良く行くのですが、焼き餃子(鍋鐡)と

エビ炒飯は美味いので良く買います。

その店の副菜陳列棚には、たくさんの小喰が並びます。

どれを見ても美味しそうなのですが、何故か手が伸びません。

豚耳は、何度か食べましたが見た目から遠慮したい食べ物ですね！

極めつけが、この食材です。　少しグロなのでごめんなさい。
　

私の友人の中国人は好物だそうですが,

子供の頃は取り合いになる食材だった様です。

食文化の違いは、どうしようもない物ですね！
　　　　　by kasago family