近くに野菜料理の店が出来た事は以前書きましたが、先週からシャッターが開き
開店を今か今かと、見ていました。

中を覗くと、40前位の夫婦が店の内装などを手掛けている様子です。
日本だと、開店日を決めて集中して準備するのですが・・・・。

商売に対する考え方が、根本的に違う様です。
準備期間も経費が発生しているはずですがね！ 早く開店して～！😉
　　　　by  kasago family