桃園市中歴区の街を歩く時、どうしても避けて通る場所が有ります。
ある小喰店の前なのですが、店の中や大鍋で煮詰めている料理が・・・。

地元で人気のある豚足屋さんです。
ヌル・ベチャの食感が苦手な私は、どうも豚足が苦手です。

今日は少し勇気を出して、店の前でパチリとしました。

お母さんたちが、大量の豚足を蒸しあげた物を1つずつ綺麗にしていました。
店前の通路での作業といい、その後放り込まれる何十年と使い込まれた煮汁を
入れた鉄の大鍋を見ると・・・・・絶句・・・・・。
　　　by kasago family