昨日は午前中は雨模様で、外に出たものの買い物は午後に延期しました。

ならば少し近くを散歩しました。　　昼前の昼食時の時間帯です。

昨年満を持して開店した日本風野菜料理店でしたが、何故か半分シャッターが

下ろされており今日は休業か？？？

私も野菜料理を楽しみにしていたのですが、3度程食べてみると飽きてしまいました。

理由は、煮込み野菜の鮮度不足です。　煮込み過ぎで、昨晩の残り物の感が有ります。

これは台湾人でも敬遠するかも。　野菜はシャキシャキ感も重要な要素ですよね！

更に主菜の揚げ物類も、冷凍食品を利用している様な気がします。

これでは地元の小喰店には、勝てそうに有りませんね。

開店には、かなりのエネルギーをつぎ込んでいたようですが、お洒落っぽく

店をアレンジしてファーストフード的に商売をしたかった様です。

商売は、難しいですね～
　　　　　　　　　　　by kasago family